吃剩下的安琪月饼还能做成可口的下饭小菜

人气 2113   2012-8-11 20:58

很久以前的中秋节都是自己做月饼,吃多少做多少。后来有了专门做月饼的作坊,人们就是吃多少买多少。而现在却流行送月饼,是有多少亲朋就送多少。使得中秋节收到的月饼都吃不完,这也是个大难题啊,其实可以将月饼做成小菜,既不浪费,还挺好吃。

每年都吃那些差不多味道的月饼,真的是会觉得腻,特别是家里的月饼多的吃不完的时候,看到月饼应该就会发愁了。高级营养讲师就有支招,将月饼切成条或是丁儿,按照自己的爱好加些葱姜蒜和着食盐,翻一翻、炒一炒,做成一道可口的小菜也是一个不错的选择。这样的月饼不仅好吃,还能解除月饼本身的油腻,增加清香,为那一成不变的餐桌添些新意。

喜欢凉拌的人,也可以按照凉拌的习惯,和着黄瓜、火腿、榨菜等配菜,将月饼切成自己喜欢的形状,撒上葱花、食盐,拌一拌,做成一道凉拌小菜。这样独特的小菜,配上米粥,算得上是一绝了。

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